烟雨三月,水墨徽州。3月19日,“创意黄山”政协委员工作室走进徽州教育文化”志愿者一行15人奔赴黄山松萝茶文化博物馆、韩百祺烧饼公司等地,开展“寻找新徽商 品尝徽州味”活动,在活动中遇见新安医学文化,品尝餐桌上的“中医药”,感受“医”与“食”的碰撞BOB全站与深度交融。
“要品松萝茶BOB全站,先爬松萝山”。在爬松萝山寻找老茶树的途中,来自黄山市休宁县中医医院的志愿者汪医生和孙医生看到山路两边丰富的中草药,忍不住向各位志愿者介绍起中医药文化知识。“这是山马兰,个头比马兰头大,有着马兰头的清香,也是一种中草药,它的根和全草具有清热凉血、利湿解毒之功效,可以治疗牙龈肿痛、脂肪肝、咽喉炎、小儿疳积等病,也可以食用,虽然味道没有马兰好,但可以用于饺子馅”。“这个是败酱草,当地人叫它苦荚,味苦,是一种常用的中药材,具有清热解毒,消痈排脓、祛瘀止痛功效,可以用于肠炎,还能杀灭幽门螺杆菌,治疗胃炎”。“这一大片是大家熟悉的艾叶,可以制作美味的清明粿,也是一种很好的中药,具有温经止血,散寒止痛,外用祛湿止痒的功效。这是野艾,还有一种农村家庭种植的家艾,以前常用于产后熏蒸,可温宫散BOB全站寒止痛,去产后淤血及治疗痛经”……
一路上,两位医生与大家一起聊起神农尝百草与《神农本草经》的故事,教会大家如何辨别春季野菜,分享野菜与徽州美食相结合的中医养生事例。说起这些,她们如数家珍,滔滔不绝,引起大家的极大兴趣,大家从中学到了不少识辨植物药材的本领和药学知识,也让爬山行动变得更加轻松快乐。
来到黄山松萝茶文化博物馆,门前的李时珍雕像引起了两位医疗志愿者的好奇,她们走进博物馆,探寻松萝茶与中医药文化的缘。在二楼展厅的“徽安堂”,这里有药圣李时珍的小像,陈列着医院中药房常用的碾药、捣药工具及十余种松萝茶用于咽喉炎、结石病等的经方;墙壁上还有着李时珍《本草纲目》卷六对松萝茶的药用记载及装着百余种中药材的斗柜。这些,无不彰显了松萝茶与新安医学的深厚渊源。
松萝茶在李时珍的《本草纲目》《中医药大辞典》等中医书籍中均有记载,是一种很好的中药,具有消积滞油腻、清火下气除痰等功效,可用于咽喉炎、结石、高脂血症等十余种常见病。吴兴钱守和《慈惠小编》中有松萝茶用于病后大便不通的记载:“用松萝茶叶三钱,米白糖半锺,先煎滚,入水碗半,同茶叶煎至一BOB全站碗,服之即通,神效”。《本经逢原》云:“徽州松萝,专于化食”。“化食”即是助消化的意思。新安医学大家叶天士还曾用此茶外用治疗烂脚丫”。另据清宫光绪医案记载,张仲元御医为光绪开具透脑闻药方中BOB全站,就有松萝茶二钱,用以醒脑提神止痛。真没想到,小小松萝茶还有这么多的疗养治病功效,同时期盼被誉为“绿色金子”的它,能在黄山市茶产业发展中焕发新彩,行稳致远,并能与药膳相结合,打造健康养生项目,续写松萝茶与新安医学史上的新传奇。
安徽素有“北华佗、南新安”之美誉,而新安医学是根植于徽文化沃土上的一朵中医奇葩,在近年来的疫情防控中发挥了举足轻重的作用。大家纷纷表示,通过挖掘一个个文化故事,不仅能学习和传播徽州教育文化,还可带动更多的人来关注新安医学,让中医药文化走上餐桌,飞入寻常百姓家,真正做到“以文养医、以医带药、以药促产、以产惠民”,擦亮新安医学这张亮丽的名片,让祖国医学宝库中的这块瑰宝在徽州大地熠熠生辉。
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