近年来,保健品行业新政不断出台,行业政策利好与监管趋严并举,尤其2016年开始保健品实行“注册+备案”双轨制,推动行业规范化发展。根据Euromonitor数据,2018年,中国保健品市场规模为2575亿元,同比增长8.4%。目前中国为全球第二大保健品消费市场,其市场规模仅次于美国。
从在国内,保健品是保健食品的通俗说法,根据中国保健协会的定义,保健食品是“具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有机体调节功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品“。由定义可以看出,保健品是特殊的食品,具有功能性,扮演人们日常生活食品的补充角色。
保健品产业链可以有三个环节的参与商:原材料提供商、生产及品牌运营商、流通渠道。保健品产业从原料到消费者的整个链条中,价值最薄弱的是原材料端,价值最集中的是流通端,价值曲线随产业链往下游延伸而上行。互联网的出现对保健品行业生产环节和流通环节产生了重要影响,在研发设计、运维服务、生产等环节,互联网促进链条中的信息交互和集成协作,提高生产效率。另外一方面,互联网的出现砍掉了不少流通环节,使得行业价值链发生变化。
中国保健品行业发展起始于二十世纪80年代,改革开放之后,国民经济水平快速上升,人们对于保健品的需求有所上升。由于中国固有的中医保健思想,这一时期的保健品以传统保健型为主。
二十世纪90年代,保健品经历了高速发展的阶段。由于行业监管宽松、利润高等特点,大量保健品生产企业进入行业市场。1996年健康医疗,中国保健品生产企业数量超过了3000家。
1997-2004年,经历了无序野蛮发展,行业进入了整顿期,许多企业由于质量问题而倒闭,至2004年,企业数量下降至约1000家。
2005至2012年,随国民经济的进一步发展,人民对健康生活的观念也越来越重视,对保健品的需求随着上升,行业市场迎来发展半岛彩票。
2013年以后,随着互联网经济的发展和消费升级的观念不断深入人心,海外保健品品牌在中国风靡,市场竞争加剧。许多已在我国颇具规模的保健品企业纷纷加强与国际品牌的合作。保健品市场朝着更精细化、集中度更高和品质更高的方向发展半岛彩票。半岛彩票
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