毫不夸张地说，如果对于这里将要介绍的几款保健品没有足够的了解，就不可能真正了解保健品，更没有资格给别人做健康指导。

　　所以，无论是要了解保健品，还是自己打算吃保健品，再或者是要给别人做健康指导，都必须了解这几款保健品。

　　人体细胞大体上可分为细胞核、细胞质和细胞膜三部分。细胞膜的基本作用主要是：将外部能量输入体内，将内部废物排出体外。细胞新陈代谢的过程，什么东西应当输入，什么东西应当输出，基本上是由细胞膜掌管的。此外，细胞之间的热量生成与转换、信息传导、外部侵害的抵御与细胞的自我修复能力、细胞活性与再生能力等等，均与细胞膜的健康程度直接相关。在此意义上，细胞膜的健康程度直接决定了人体各组织系统的健康程度，以及人的整体健康程度。

　　据细胞学专家研究发现：细胞膜由50%的蛋白质、40%的卵磷脂等脂质以及其他少量糖类、核酸所构成。细胞膜决定细胞的呼吸、能量的吸收和废物的排出，决定细胞的代谢能力、免疫能力、自我修复能力、再生能力。拥有健康的细胞膜是保证细胞健康并具活力的基本条件。细胞膜越健康，细胞的活性化程度与再生力越高，人体就越健康。

　　由于卵磷脂为我们身体的60兆细胞所必需，摄取卵磷脂实际上也就是为我们的身体提供最根本的生命能量，是营养和活化人体的每一个细胞。因此，向人体补充卵磷脂，那就意味着提高人体的代谢能力、免疫能力、自愈能力、机体组织的再生能力，以及人体的整体生命活力。因此，也完全可以说，卵磷脂是人类生命的基础物质，也是保持人类健康、年轻与活力的生理基础。

　　生命所需要的卵磷脂是可以由人的肝脏分泌的，但30岁以后肝脏分泌卵磷脂的功能便开始下降，年龄越大，分泌量越小；这时，人体所需要的卵磷脂主要依赖从食物中摄取和补充。但由于种种原因，人们又很难真正从食物中得到补充。于是，人体细胞的各种机能不断退化，再生能力不断下降，组织和器官的老化便不可避免地发生了。因此，设法向人体补充卵磷脂是保持人体健康、年轻和活力的基本途径。

　　卵磷脂主要存在于蛋黄和大豆里面，动物的肝脏、鳗鱼、小鱼、红腹蛇、小麦胚芽、花生、向日葵籽也含有较多的卵磷脂。但卵磷脂有怕热的的特性，一旦超过50度，食物中的卵磷脂就会丧失大半。因此，尽管人们有丰富的饮食，但绝大多数食物都经过了细加工和熟加工，因而实际上卵磷脂的摄入量却是极为贫乏的。从这个意义上讲，人类自身生命活力的退化，人类越来越多的疾病，人类普遍的难以尽享天年等等，无不与人体卵磷脂的经常性缺乏直接相关。这种情形应当引起社会的足够重视。为自己的身体补充卵磷脂，是改变人类健康状况、提高人类生命活力的基本方法。…… ……

　　为了保持健康与美丽，每天都应保持均衡的营养、充足的睡眠、适当的运动、愉快的心情，同时，应当每天配合食用卵磷脂。

　　以上内容摘抄自《公共营养师培训教材：保健品学》（中国劳动和社会保障部教育培训中心北京大学人才研究中心公共营养师教研组的内部教学资料）第12-16页。两个省略号“…… …… ”中的内容是具体讲卵磷脂对于人体各个方面的重要作用和功效，这里就不抄录了。介绍卵磷脂的书籍当然不止这一本，而是很多，有的还是专门介绍卵磷脂的，网上关于卵磷脂的知识和信息也非常多，建议大家抽时间认真看一些。本文后面的“附一”也综合列举了一些对卵磷脂相关的评价。

　　目前，在市面上可以买到的卵磷脂基本上都是大豆卵磷脂，有三种形态：胶囊、粉末、颗粒。胶囊的卵磷脂含量一般在百分之三十多，另外百分之六十多是别的成分；粉末和颗粒的成分基本上都是卵磷脂，含量可以达到百分之九十五以上。胶囊价格相对高一些，粉末和颗粒价格相对便宜一些，所以，如果只是单纯补充卵磷脂，粉末和颗粒更合适。

　　日常保健，每天4-8克，一次吃下即可；调理疾病，可按照日常保健2-4倍的量、分两次或三次食用；初次食用，最好从少量开始，然后每天逐步增加，五至七天后即可按常规量食用。肠胃不好的人不要空腹食用。

　　粉末和颗粒，建议直接嚼食。卵磷脂是脂溶性的，所以，随餐吃最合理。如果冲泡，最好用牛奶或带油脂的汤。卵磷脂怕高温，不能加热或放入热汤中。卵磷脂可以和任何常规食物搭配食用。

　　卵磷脂极易氧化，不能用透光的袋子或罐子装，并且要密封好，不能长时间暴半岛彩票露在空气中，更不能让阳光照射或放在高温环境中。

　　螺旋藻是一种只有用显微镜才能看清的微小藻类，因其形态呈螺旋状而得名。螺旋藻是介乎动物界和植物界之间的一种低等的生命形式，是一种异乎寻常的生物：它既含有高等植物所含有的丰富的叶绿素，又有很高含量的动物性蛋白质，甚至藻丝体竟能如低等动物那样做微微的伸缩运动。

　　早在35亿年前，螺旋藻就在地球上萌生、繁衍和生存，但直到20世纪60年代初才被生物科学家发现。70年代以来，微藻生物科学家在非洲和其他地区，如澳大利亚、印度和泰国的内陆碱性湖中，相继发现和采集到10多个天然原生态螺旋藻藻种。随之，众多生物技术开发商竞相开发生产这种天然全价高蛋白营养的微藻生物资源。

　　螺旋藻作为一种新生物物种，于20世纪80年代初走进中国。螺旋藻生物技术被列入农业部的科技计划和国家“七五”科技计划。

　　螺旋藻是一种十分奇妙的生物，它的蛋白质基因组，与地球上一切现存的高等动物（包括人类）极为相似，所包含的必需氨基酸类，与人类和动物的生命要素基本一致，所制造的营养物，几乎能满足人类的一切生理所需。

　　螺旋藻是一种全价营养物，其蛋白质含量高达65%，而且其氨基酸组分是动物性的，尤其是它所包含的全部氨基酸种类，恰好是人体需要的全部18种必须氨基酸，既充分又合理（到目前为止，世界上还没有一种可食生物，其蛋白质含量和质量能超越螺旋藻的水平）。而且，它还含有丰富的维生素、多糖、不饱和脂肪酸及多种重要的矿物质元素。

　　螺旋藻不同于世界上所有可食性动植物蛋白质食品之处，是它具有独特而完整的氨基酸组分和合理的含量，营养学上誉为全价蛋白质。在目前已知的所有动物性和植物性食物资源中，如鱼类、肉类、牛奶和蔬菜水果类等，蛋白质氨基酸的成分和含量虽然各有特色，但都不如螺旋藻这般齐全。

　　螺旋藻不仅在大自然的植物王国中，就是在2000多种人类可食的藻类中，也算是一枝独秀的超级营养食品。到目前为止，在我们的星球上，还没有任何一种可食生物资源能与螺旋藻相媲美——它既能为人体提供植物性营养，又能提供动物性营养。在人类所有的可食食物中，螺旋藻是唯一能够综合提供人体基本体能和机体组织需要的天然营养物。

　　科学家们曾经惊叹道：这简直就像是大自然早就为地球人珍藏好的一种原生态超级“营养包”。

　　螺旋藻包含了人类生命活动需要的一切营养要素，可以全面满足和调养人体机能的生理生化功能。因此，螺旋藻虽然是地地道道的天然食物，但对于慢性疾病而言，也是保健食品，而且是人类最好的保健食品之一，不是药而胜似药。

　　螺旋藻以其全价半岛彩票、均衡的生物活性营养物，来增强人类的体质和生命力、加强人体免疫防御系统的功能、提高机体对于疾病的抵抗力，即起到“固本”和“御外”的作用，真正达到补益和养生的效果。因此，螺旋藻对于不同病态的人，都有一定的功效。

　　螺旋藻是一种集多种营养于一身的优秀食物资源，它对于人和动物一如常规食物那样可以放心安全食用。因此，螺旋藻食品老幼咸宜，尤其是以天然食物螺旋藻补充和加强孕妇的营养，可以有效起到预防流产的发生，对于胎儿的正常健康生长，有十分重要的意义。所以，螺旋藻不失为一代妇幼保健食品之王。

　　螺旋藻是一种超浓缩的“营养包”，5克新鲜螺旋藻（干藻），就可以满足一个成年人全天主要营养（相当于从各种蔬菜水果中获得的）需求。

　　螺旋藻是世界上生命力最持久而其遗传基因组又最古老的微生物，具有极强的生命力，在各种生存条件下，它的生物学特性都表现为比较稳定。

　　螺旋藻是地球上一种生长最快的超级先锋植物，在适宜的条件下，藻细胞每4.6小时左右就可以繁殖一代。如果采用先进的光合生物反应器系统生产螺旋藻，只要5000平方公里的养殖面积（即世界当前粮食生产面积的0.2%），就可以满足全世界70亿人口对于蛋白质的需求。因此，应当对螺旋藻加以大生物量培养，使其发展成为一种特定形式的农业。

　　早在1959年，法国人类学家就发文：数个世纪以来，非洲乍得湖地区的一个原始部落一直在先期享用人类未来的食品——一种青绿的微藻。而玛雅文化考古学者也发现，950多年前消失的、曾经在中美洲繁荣了约1000年的玛雅人，就是以螺旋藻和玉米为主食的。

　　上面的内容摘抄自《话说螺旋藻》（中国农业出版社，2013年9月出版）和转引自中央电视台《螺旋藻传奇》（1986年）。建议大家认真通读书籍、收看视频、阅读本讲座的“附二：螺旋藻的殊荣和地位”。

　　目前，在市面上可以买到的纯螺旋藻制品基本上是两种：压片和藻粉。另外还有一些添加了螺旋藻粉的保健食品。

　　日常保健，每天8克左右，一次吃下即可。调理疾病，每天三次，每次8克左右，同时搭配5克左右的小球藻一起食用。（小球藻的营养成分与螺旋藻比较接近，但其中含有的生长因子螺旋藻不含，养殖和加工成本比螺旋藻高很多。关于小球藻的更多知识和信息这里不做介绍，大家自行学习和查找。）

　　螺旋藻压片，建议温水送服，或者嚼食，过后适量多喝点水，最好餐前一个小时到半个小时之间食用。藻粉，用50度以下温水冲泡后直接饮用，口感可以根据自己的需要与蜂蜜或果汁等任何饮品搭配，饭前或随餐饮用最合理。螺旋藻含有丰富的维生素和叶绿素，所以要避免高温，不能加热或放入热汤中。螺旋藻可以和任何常规食物搭配食用。

　　螺旋藻容易受潮、氧化，不能用透光的袋子或罐子装，并且要密封好，不能长时间暴露在空气中，更不能让阳光照射或放在高温环境中。

　　伍福家园山药粉是以河南焦作铁棍山药为载体、添加了各种微量元素和维生素的系列产品。中医认为肾为先天之本、脾为后天之本，铁棍山药的补益功效很强，善补人体的先天及后天之本，所以，铁棍山药也被人们誉为“神仙之食”。

　　大家都知道微量元素对于健康的重要作用，也都能理解仅靠日常饮食很难让身体的微量元素完全平衡，甚至连基本平衡都难以做到。伍福家园的基本思路就是利用山药粉系列产品、精准平衡人体的微量元素，其操作方法非常科学：打算食用产品者，必须到伍福家园的线下专业店做相关检测或者通过线上问询，然后根据检测或问询结果搭配产品，身体缺什么元素就补什么元素、缺多少元素就补多少元素；并且，调理20天后，还需要再做复查检测或问询，然后再根据检测或问询结果重新调整搭配产品；以此类推，通过若干个周期的调理，逐步使身体的微量元素接近甚至达到完美状态。真正做到了“千人千方”、“靶向调理”！根据多年的实践经验，一般调理半年至一年，身体健康状况会得到明显改观，且未来五到八年内基本上就不需要服用了，不是像服药那样连续不断地一直服用下去。

　　这里要说明一下，本系列讲座是传播知识和信息的，为什么提到具体公司和产品呢？这是因为，在笔者的信息中，这种做法的公司，伍福是唯一的一家。如果哪位朋友有相关这方面的信息，请予以告知，我再对讲稿进行修改。接下来要介绍的维络通和乌龙珠茶也是类似的情况。

　　什么是微循环呢？百度上是这样表述的：微循环是指微动脉和微静脉之间的血液循环。血液循环最根本的功能是进行血液和组织之间的物质交换，这一功能就是在微循环部分实现的。

　　大家一定已经明白了，微循环与身体健康息息相关。微循环畅通，身体就健康；微循环不够畅通，身体就不够健康；微循环严重受阻，身体就会出严重的问题，甚至危及生命。

　　既然维络通能改善人体的微循环，自然对于因微循环不畅所导致的问题有一定的改善作用，所以，我们也就看到了，有些肝、肾、胃、“三高”等患者在用了一段时间维络通后，身体变好了很多，甚至一些指标都完全正常了。在同一个锅里吃饭的，胖子减了肥、瘦子却长了肉。

　　维络通是固体饮料，用温水冲泡饮用。饮用之前，一定要认真看关于维络通的说明。要用多久呢？因人而异。但大体上都应该是分阶段用。第一阶段用，时间应当长一点，最好连续用半年以上。以后根据自身情况，阶段性用。不是要连续不断地一直用下去。

　　这是一款足以让人们重新认识茶叶和茶文化的中国茶。达到一茶三品：乌龙茶的韵味、红茶的甘甜、黑茶的厚重耐泡。原材料选自生态有机种植的茶叶，无污染、无农残，无任何添加剂，符合国家食品安全标准，矿物质、水溶解物质超过常规红茶的3-5倍。

　　虽然此茶仅以茶叶为原材料，但经过特定的生物转化技术处理后，却具有了较强的自然调理和养胃护肝、暖胃消积助消化半岛彩票、润肠通便、醒酒安神、增强免疫力等保健养生功效。特别对糖尿病、三高及其引起的各种并发症、心脑血管疾病、肥胖等有较好的调理健康功效，而且快速（一般一至两个月即可见明显好转），且无任何毒副作用。

　　通过特定的加工技术，激活了茶叶本身（茶原本就有“百药之王”的美称）的生物酶、生物碱和生物炭。生物酶，也叫活性酶，可以彻底分解人体内所有的垃圾和多余的油脂；生物碱也叫活性碱，可以综合调节人体酸碱度，增强免疫力；生物炭也叫活性炭，帮助人体杀菌消炎，吸附油脂和垃圾，软化血管，清理血液中的毒素。

　　1、糖尿病患者开始饮用此茶，即可尝试逐渐减少药物和胰岛素的用量，持续七到十天左右可以尝试停止使用药物和胰岛素。如果持续饮用，重度糖尿病患者一个月变成轻度，两至三个月血糖即能调整为正常人的标准。

　　2、高血压患者饮用此茶，也可即时尝试逐渐减少降压药的用量，直至停止用药。

　　1、此茶降血糖、降血压特别快，饮浓茶时必须备些甜食、糕点，以防醉茶时及时吃（喝茶时出现饥饿、头晕、发慌等感觉，是血糖低血压低的缘故，俗称“醉茶”）。尤其是年老体弱、脾虚、血糖血压低、胃功能不好等人群，饮用此茶浓度不宜过高，也不要空腹喝，以免因血糖血压下降过快而发生意外，建议加些蜂蜜喝。

　　2、疾病患者要特别注意，因各人的体质不尽相同，要循序渐进，根据病情恢复情况调整药物减量和停药进程，待完全健康正常时再彻底停止用药。

　　3、糖尿病、高血压患者在持续饮用一两个月之后的一段时间里，血糖或血压会有所升高，这是因为大量的体内垃圾被分解后释放到血管中的原因（医学上称之为“康复反应”），只要坚持饮用（也就是持续清除），随后血糖、血压便很快持续下降，直到完全正常。

　　4、此茶适宜各种群体饮用，浓淡随意，除饭前四十分钟内和饭后一小时内不要大量饮用以外（可少量饮用），不分季节和早晚，不解药性，喝茶后不影响睡眠，并且有安神、润肠通便之功效。有病调理祛病，无病健康养生。

　　目前人类所知道的食物中，膳食纤维含量最高的是车前籽壳，有“纤维巨人”之称。每单位的车前籽壳含有86%的膳食纤维，其中可溶性纤维占了71%，它与大家熟悉的燕麦相比，纤维含量是燕麦的14倍。

　　车前籽壳吸水后具有高度粘性，能减缓胃排空速度，减少肠道酶与食物的接触，使营养物质进入肠粘膜细胞的数量减少，降低血糖指数，从而降低糖尿病的发病率。这种膳食纤维能够刺激肠蠕动，使粪便较快经过肠道，阻碍小肠对毒素及致癌物质的吸收，包裹代谢物，清洁肠道，同时增加结肠内环境酸度，有利于有益菌群的增殖，促进健康。

　　因车前籽壳吸水后膨胀，占据胃的一部分空间，所以能有效防止我们过度进食，特别对因进食过多而导致的肥胖的人士尤其适合。但要注意，因车前籽壳吸水性太强，所以服食的时候，一定要摄取充足的水，如果没有摄取充足的水，容易造成便秘。

　　医学专家经过临床实验证明：连续8周服食车前籽壳可以使血液中的总胆固醇含量降低15%左右，同时，低密度脂蛋白的含量降低20%左右。根据国际营养专家的建议，我们人体每天必须摄入20-35克的膳食纤维，才能较好地维持身体健康，而一般的饮食结构每天只能摄入10-15克的膳食纤维，远不能满足人体的需要。因此额外补充适量的车前籽壳是必需的，选择食用高纤维含量的车前籽壳制品是较佳的补充来源之一。

　　以上内容主要源自《公共营养师培训教材：保健品学》（中国劳动和社会保障部教育培训中心北京大学人才研究中心公共营养师教研组的内部教学资料）第56页，这里做了部分修改和调整。

　　市面上可以直接买到预包装的车前籽壳粉，用不超过50度的温水冲泡，午餐或晚餐前饮用最恰当，早餐不要用。每次3-5克，每天一次或两次均可，不要超过两次，每天的总量不要超过10克。置密封、阴凉干燥处储存。

　　早在2011年底，国家审批通过的保健品就超过了一万种，这一十几年来，虽然其中有一些现在已经退出了市场，但同时每天又都有不知道多少种推向了市场，总的种类数量只会更大了。完全可以说，没有任何一个人能够把所有保健品全部了解一遍（本讲稿写作者当然也不例外）。但是，大家都知道，人体所需要的物质成分/元素就那么几十种，所谓的保健，无非就是采取相关措施让这些物质成分/元素种类齐全、比例适当。况且，大家也都知道，人类迄今发现的自然界存在的元素总共也不过一百余种，保健品种类再多，也无非就是调整产品的物质成分/元素的配比。还有，很多不同名称的保健品其实就是同一个厂家生产的、并且成分完全一样的产品，就跟同一家服装生产企业承接不同品牌的服装订单一样。所以，选择几种最基础的、既普遍适用又能够根据个体身体情况灵活搭配的保健品，对于健康人、亚健康者以及不是太过严重的慢性疾病患者，基本上就可以了。

　　鉴于上述缘由，本讲座就只介绍这六款保健品：卵磷脂、螺旋藻、伍福家园山药粉、维络通、乌龙珠茶、车前籽壳。但也建议大家，有空尽可能多了解一些保健品，多一些信息，有利于更好地比较和参考。

　　清晨，上卫生间后（通常六点左右），冲泡一袋维络通，喝完之后，有时回到床上再躺一会儿，有时直接起床工作。第一阶段，持续、不间断地用了一年左右；然后有一年多就不用了，目前正在第二阶段用，也已经有四个多月了；这一轮计划用半年左右，每天就是早上用一袋。

　　六年多以前，我曾经用了半年多时间，每天三次，每次8克左右螺旋藻和5克左右小球藻一起食用。之后一直到现在，早餐基本上都是一样的，杂粮稀饭、两三个小菜、外加一把压片螺旋藻（8克左右）。

　　午餐前，有时冲泡一杯车前籽壳粉，有时冲泡一杯螺旋藻粉（有时也会忙忘记，这也不要紧）。吃午餐时，顺便吃一小勺卵磷脂颗粒（这个很少忘记，因为装卵磷脂的罐子一般就放在餐桌上，罐子里还放了一个小勺，非常显眼、方便）。

　　伍福山药粉是一年多以前，用了几个月时间，每天三次，饭前冲泡后喝下。在用伍福山药粉期间，卵磷脂和压片螺旋藻还是一如既往吃，但藻粉和车前籽壳就没怎么用了健康医疗。

　　我原本就比较喜欢喝茶，而且经常是各种茶换着喝，在接触乌龙珠茶（2015年7月）以后，其他茶也还会喝，只是喝乌龙珠茶多一些。为了验证功效，也曾经用了一段时间，只喝乌龙珠，而且喝得比较浓。这些年来，待客和送礼所用的茶，基本上就是乌龙珠茶，反响非常好。

　　伍福山药粉，半年一般六千到七千之间，一年也只要一万多点，如果按六年均摊，每年两千左右，每个月不到两百，每天六块钱左右。

　　乌龙珠茶，这个因人而异。如果平时基本不喝茶，现在要喝乌龙珠茶，当然就要额外增加费用（每天5-8块）；如果平时喝中等茶，那就相当于不需要多花钱，只是换了一款茶喝而已，因为乌龙珠茶就是中等价格；如果平时喝名贵的茶，那就不但不多花钱，而且可以省钱。

　　除乌龙珠茶以外，前面的五款保健品，折算下来，每天的费用在17块钱左右（如果要买两包香烟，只能买到比较差的）；如果算上偶尔忘记吃，每个月还不到五百块钱（我的家乡在江西省九江地区庐山市，属于中部地区，经济算是落后的，我们这里乡下很普通的酒席，香烟酒水不算，仅菜钱一桌都要五百五以上）。

　　那么，这个钱值得花吗？建议大家重温本系列讲座的前三篇，特别是之二《你应该拥有的健康观念》，然后 ……，然后呢 ……，仁者见仁、智者见智吧 ！！！

　　以上内容根据《公共营养师培训教材：保健品学》（中国劳动和社会保障部教育培训中心北京大学人才研究中心公共营养师教研组的内部教学资料）、《保健食品安全知识读本》（全民健康安全知识丛书，中国医药科技出版社，2017年4月）、《卵磷脂健康法》（中国中医药出版社，1997年3月）、《大豆卵磷脂：治现代病》（大展出版社有限公司/台湾，2001年6月）等书籍中相关内容整理而成。

　　04、世界卫生组织（WHO）：人类21世纪的最佳保健品；用于2030营养扶贫计划。

　　08、克里门特博士（法国）：人类二十世纪两大发现：原子能和螺旋藻，后者的作用远远大于前者。

　　11、二十世纪八十年代初，我国的螺旋藻生物技术列入农业部科技计划和国家“七五”科技计划。

　　12、国务院扶贫办启动“微藻2030营养扶贫计划”：通过螺旋藻添加，解决贫困地区营养缺乏问题。

　　14、在2018年首届螺旋藻营养医学大会上，专家建议：把螺旋藻从保健食品提升为营养食品，作为营养素添加到各种食品中。

　　15、1986年中央电视台《螺旋藻传奇》评价：拯救人类的食品，现代疾病的克星。

　　16、2013年9月中国农业出版社出版的《话说螺旋藻》评价：原生态超级营养包；人类最好的保健食品之一；堪比滋养婴儿的母乳；儿童的绿色助长素；中青年妇女的护春丹；一代妇幼保健食品之王；中老年人的养命宝；运动员和特殊体能工作者的强力源；人类走向外太空的首选食物；在人类所有的可食食物中，螺旋藻是唯一能够综合提供人体基本体能和机体组织需要的天然营养物；到目前为止，在我们的星球上，还没有任何一种可食生物资源能与螺旋藻相媲美；……

　　17、原国家科委副主任韩德乾题词：努力开发螺旋藻，为发展新兴产业做贡献。

　　18、中科院院士、著名海洋生物学家、原国际藻类学会主席曾呈奎：螺旋藻是绿色天然保健食品，应当大力宣传、开发和利用。

　　19、原国务委员、国家科委主任、中国科学院院士宋健题词：发展螺旋藻，实现产业化。

　　20、中国科学院水生生物研究所专家、中科院院士、海洋研究专家孙兴湘：螺旋藻以其丰富、全面、均衡的特性，成为人类从自然界中获取的理想健康食品。

　　21、中国科学院淡水藻种库主任、中国科学院藻类生物学重点实验室副主任、中国科学院武汉水生生物研究所主任宋立荣教授：螺旋藻对人体是无毒性的、无害的，螺旋藻本身是安全有效的保健食品。

　　22、国家发展和改革委员会宏观经济研究院公众营养与发展中心主任于小冬:今天全世界的人们都关注健康，而均衡营养则是健康的关键与保障。应该感谢螺旋藻的发现和使用，因为它是人们营养补充与平衡的最佳食品。

　　23、胡鸿钧（中国著名藻类学专家，被誉为“中国螺旋藻产业之父”）：在众多保健食品中，螺旋藻算得上“全能冠军”。

　　24、中国农业大学、食品科学与营养工程学院副教授朱毅：把螺旋藻作为一日三餐膳食多样化的一个选择。

　　25、北京林业大学螺旋藻研究所李博生教授：螺旋藻细胞里含有60%～70%的蛋白质、维生素、藻多糖、藻蛋白及镁、磷、硒等矿物质元素,营养丰富均衡。

　　26、台湾江晃荣博士、台大农学博士、日本京都大学博士后：以最新科技，开发最原始的生物，并经台湾、美国、日本、墨西哥、前苏联等临床证实，螺旋藻极具医疗和保健价值。

　　30、美国全美医疗保健中心认定为“防癌、抗癌、防止心脑血管病的最新保健品”。

　　35、墨西哥国家政府规定：该国儿童食品内必须含5%的螺旋藻，凡参加奥运会的运动员食物中需含20-40%的螺旋藻。

　　36、2019年11月23日，以“未来的食物体验”为主题的饮食技术亮相中，以色列公司展示了新研发的食材，据介绍，螺旋藻富含蛋白质和氨基酸，营养价值很高，但是很少在烹饪中应用。通过提纯和加工，这种食材正逐渐走进人类的日常食谱之中。