半岛彩票半岛彩票营养保健品是指主要适宜伤残者、老年人的，含肉、鱼、水果、蔬菜保健产品、奶、麦精、钙等均质配料的营养、保健食品。根据国家统计局2011年制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把营养保健品行业归入食品制造业（国统局代码14）中的其他食品制造（149），包括营养食品制造（C1491）和保健食品制造（C1492）。

　　营养保健品是指主要适宜伤残者、老年人的，含肉、鱼、水果、蔬菜、奶、麦精、钙等均质配料的营养、保健食品。根据国家统计局2011年制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把营养保健品行业归入食品制造业（国统局代码14）中的其他食品制造（149），包括营养食品制造（C1491）和保健食品制造（C1492）。

　　保健食品命名禁止使用虚假、夸大或绝对化、明示或暗示治疗作用的词语，人名、地名、汉语拼音、字母及数字、符号、地方方言、庸俗或带有封建迷信色彩的词语、人体组织器官等词语。

　　设立了食品安全委员会、统一了食品国家安全标准、建立了食品安全风险监测评估制度、取消食品免检制度、对问题食品实行召回制度、权益受损消费者可要求十倍赔偿，民事赔偿优先、问题食品代言者承担连带责任、保健食品宣传不得涉及治疗功能、规范食品添加剂使用。

　　保健食品不能以治疗疾病为目的、保健食品注册申请的技术要求提高、不在公布范围内的功能不得申报、审批程序简化，审批时限缩短、保健食品批准证书是产品的批准证明文件，类似于新药证书。申请人可以是公民、法人或者其他组织。

　　《调整方案》拟取消改善生长发育、对辐射危害有辅助保护、辅助降血压、改善皮肤油分4项保健功能，涉及胃肠道功能的4项合并为1项，涉及改善面部皮肤代谢功能的3项合并为1项，予以保留，将现有的27项功能确定为18项保健功能。

　　规定了包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料共2314种原料的适用范围、用量和使用原则。

　　①自2011年2月1日起，国产产品申请人需登录网站进行在线申报，进口产品申请人暂时仍使用保健食品申报企业版程序申报。②申请人应按照保健食品注册申报资料项目要求及其补充规定的要求，规范填写相关内容。③各省级食品药品监督管理局应加强对申请人的指导，对工作中发现的问题要及时上报。

　　国家食品药品监督管理局负责审评专家的聘用和管理，并设立保健食品审评专家库。其中，保健食品审评专家库由食品科学与工程半岛彩票、基础医学、临床医学、公共卫生与预防医学、中医学、中西医结合半岛彩票、药学、中药学、化学等相关领域的专家组成。

　　国家食品药品监督管理局制定了《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》、《真菌类保健食品申报与审评规定（试行）》、《益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）》、《核酸类保健食品申报与审评规定（试行）》等办法，并于2005年7月1日起实施。

　　对申报保健食品所涉及的物品（或原料）、食品添加剂、真菌、益生菌以及涉及的国家保护动植物等进行了规定。

　　2012年，我国营养保健品行业的工业总产值为1130.44亿元，较上年同比增长38.44%；实现销售收入1130.68亿元，同比增长32.02%；2012年我国营养保健品行业利润总额为208.93亿元，同比增长40.85%。2013年一季度，我国营养保健品行业的工业总产值为5.03亿元；实现利润总额60.43亿元。

　　从资产规模来看，2012年，我国营养保健品行业资产总额为654.29亿元，较上年同比增长25.76%；负债总额为294.85亿元，同比增长32.91%。

　　总体来看，2012年，我国营养保健品行业产销规模较上年大幅扩大，全年经营利润较上年大幅增加。

　　具体内容详见前瞻产业研究院发布的《2015-2020年中国营养保健品行业消费需求与品牌竞争投资预测分析报告》。

　　总体来看，上游原材料行业对于营养保健品行业的议价能力相对较弱，具体如下：

　　综合来看，下游商超、连锁店等流通行业对营养保健品行业的议价能力较强，具体如下：

　　从行业整体盈利状况来看，2006-2012年，我国营养保健品行业的毛利率均在28%以上，销售利润率总体呈波动上升态势，2012年达到25.10%，表明行业盈利能力有所提高。

　　近年来，随着经济的发展，人们收入水平和生活质量的提高，消费观念也逐渐成熟。追求产品功效和品牌已成为营养保健品的主要消费特点。而保健品品牌塑造难度较大，产品开发技术含量较高，因此提高了该行业的进入门槛。此外，国家出台各种政策加大了对保健品的监管措施，也从一定程度上提高了该行业的进入门槛，从而降低了行业的潜在进入者威胁。

　　由于营养保健品集健身强体、疾病预防、调理生理功能等于一体，深受消费者追捧，因此其替代产品也逐渐增多。如保健器械、家庭与个人健康用品、社区医疗保健机构、心理治疗、药膳、营养饮食、健身运动等产品与服务都会直接分化保健品的市场人群，对营养保健品行业产生了一定的替代威胁。

　　从行业企业数量来看，2006-2012年，我国营养保健品行业的规模以上企业数量较多，均在270家以上。仅从企业数量来看，企业数量较少，企业间的竞争比较激烈。

　　（注：2011年企业数量减少的主要原因是国家统计局调整了统计口径所致。）

　　从产品同质化方面来看，我国大部分营养保健食品的功能大多集中在免疫调节、降血脂、缓解体力疲劳三个方面，产品同质化严重，导致产品间的竞争较为激烈。