营养保健食品消费与人民生活的关系越来越密不可分。在中国，营养保健食品正在从选择性消费向必须性消费过渡，而世界营养保健食品产业高速发展的事实也证明：消费营养保健食品、发展营养健康产业，对提高民众健康水平、降低医疗费用支出和促进市场繁荣具有重大而积极的意义。

　　5月6日，国家市场监督管理总局公布2021年度食品安全监督抽检情况统计。

　　2021年，全国市场监管部门共完成针对保健食品的食品安全监督抽检37228批次，发现不合格样品155批次，总体不合格率为半岛彩票0.42%，较2020年下降了0.1百分点。

　　此前，庶正康讯根据公开信息统计发现不合格产品中主要问题半岛彩票为微生物超标和营养成分含量不足。》》点击查看详情

　　整体来看，保健食品抽检合格率在全部34类食品中排在第七位，高于平均水平2.27个百分点。

　　庶正康讯创始人王大宏分析认为，造成这种认知偏差的主要原因可以从消费、供给和交易三个市场维度来分析：

　　消费：消费者对保健食品的认知仍旧模糊，那些非法添加的、假冒伪劣的三无产品，在出现问题后往往都被归为“保健品”或“保健食品”。

　　供给：保健食品在产品组方、功能声称、标签标识以及广告宣传承受着过于严格的管控，企业难以把营养健康技术成果和新型原料运用到位，想提升品质往往也缩手缩脚。

　　交易：在面对消费者开展终端营销时半岛彩票，受利益驱动而无底线地进行夸大功能、宣传预防或治疗疾病的情况时有发生，这类情况在微商、会议营销等领域以及一些个体经营店里尤为突出健康医疗。

　　我们认为,营养健康产业走向成熟必经历三个阶段，从神秘化、到生活化、再到科学化。现在是生活化阶段的开端，随着居民生活水平和教育水平的提高，消费半岛彩票者在成熟，优秀的半岛彩票企业在做正面的引导，产品已经在走进日常生活。接下来的是科学化阶段，技术创新引导产品力、服务力加速升级，前期做足功课的企业已经初见成效半岛彩票，未来一定会走向核心技术比拼的新阶段。